Monohydrate Asid Citrig gronynnog

Monohydrate Asid Citrig

Fformiwla Moleciwlaidd

C6H8O7·H2O

Pwysau Moleciwlaidd

210.14

Ymddangosiad

Powdr grisial gwyn

Brand

TTCA, Weifang Ensign, Laiwu Taihe

Storio

Osgoi golau, wedi'i selio, wedi'i awyru, tymheredd ystafell isel.

Cadwch mewn lle sych ac oer.

Dull Gweithgynhyrchu

1, echdynnu sudd

Y dull hwn yw pwyso'r sudd o ffrwythau anaeddfed lemwn, oren a ffrwythau eraill sy'n cynnwys asid citrig, yna cymysgwch y sudd â llaeth calch i gynhyrchu citrad calsiwm, ac yna proseswch ag asid sylffwrig i gael hydoddiant asid citrig cymharol bur, ac yna canolbwyntio a crisialu i gael y cynnyrch.

2, synthesis cemegol

O 1880, cafodd asid citrig ei syntheseiddio gyntaf yn y labordy, ac erbyn hyn bu llawer o wahanol lwybrau a dulliau technegol. Yn eu plith, mae synthesis asid citrig o aseton yn ddull cyffredin. Gellir cael asid citrig o aseton ar ôl hydradiad, adwaith ag asid hydrocyanig a hydrolysis.

3, eplesu microbaidd

(1) Defnyddir eplesu microbaidd wrth gynhyrchu asid citrig yn ddiwydiannol, a dim ond ychydig o fathau o Aspergillus niger a burum sy'n werthfawr. Yn eu plith, mae Aspergillus niger yn straen cystadleuol mewn diwydiant, a'r burum mwyaf cystadleuol yw Candida lipolyticus a Pichia (2) Rhennir y broses eplesu yn eplesu wyneb a eplesu solet. Mae'r cyfrwng diwylliant gyda gwahanol ddeunyddiau crai yn cael ei baratoi yn ôl gwahanol brosesau, ac yna caiff y deunydd ei stemio. (3) Asid eplesu - hidlo (tynnu bacteria a gweddillion) - niwtraliad, hidlo - citrad calsiwm - acidolysis, hidlo - asid crai - puro - crynodiad - crisialu - centrifugation - sychu - pecynnu - cynnyrch gorffenedig